Durant tres dies, SAVI es convertirà en un gran aparador enogastronòmic que reunirà cellers de les set DO tarragonines — Catalunya, Montsant, Terra Alta, Tarragona, Conca de Barberà, DOQ Priorat i Penedès —, així com productors d’altres regions vinícoles de l’Estat i de l’estranger.
Un aparador del vi i la cultura gastronòmica, tastos guiats, maridatges, activitats formatives i espais de networking per a professionals del sector, a més d’una zona gastronòmica amb productes locals i olis de la DOP Siurana, tot plegat amenitzat amb actuacions musicals que completaran l’ambient festiu.
Un dels moments més destacats serà el showcooking del xef salouenc Pep Moreno, reconegut amb una Estrella Michelin pel seu restaurant Deliranto, que oferirà una demostració culinària especial amb maridatge de vins del territori, fent valdre la creativitat i l’excel·lència gastronòmica de Salou.
Darrera actualització: 15/10/2025