Trumfo és el nom que rep la patata a la zona del Solsonès. Al municipi d’Odèn s’organitza aquest esdeveniment al voltant d’aquest aliment tan valorat i de la sal, ja que al Salí de Cambrils es pot descobrir l’antic procés d’obtenció del clorur de sodi.
Durant tot un dia, el mercat està dedicat als trumfos i la sal, amb productors de trumfos, sal i parades d’artesania. A més, s’hi preparen tot un seguit d’activitats que permeten conèixer aquests dos productes.
S'hi programen visites guiades a les instal·lacions, amb demostracions, tallers gastronòmics i de cuina, tastos i propostes diverses.