La Fira de Nadal i del Torró Artesà de Cardedeu comença amb l'encesa i benedicció del 'Foc de la Fira' a l'ermita de Sant Hilari, una flama que posteriorment es fa baixar fins l'Església Parroquial de Santa Maria on es fa una ofrena de foc.
Durant la tarda, els diferents expositors van plantant i guarnint les seves parades amb articles tradicionals de Nadal. A continuació, les autoritats procedeixen a encendre la gran foguera en forma de rotllana.
Al llarg del cap de setmana es celebren diferents activitats: contes a la vora del foc, esbarts de dansaires i ballades de sardanes, música i nadales en viu, berenars i jocs populars...