Àmbits

Quan?

Botó que permet agafar la meva ubicació per defecte

Exposició "Menús de Guerra. Cuina d'avantguarda i supervivència"

Inici: 06/11/2025
Fi: 01/03/2026 Detall
Museu de la Noguera
Balaguer Detall
Activitat gratuïta
Descripció

L'exposició centrada  en l'èpoc de la Segona República, un moment singular i brillant de la història. La primera meitat dels anys trenta va representar una embranzida de creativitat i modernització de la societat i de la cultura catalanes.

 

La mostra repassa l'evolució del concepte de gastronomia des de la cuina casolana fins a la dels grans restaurants a través de receptaris, llibres de cuina i revistes culinàries dels anys 30 i 40.

 

Entre el material exposat, destaca el receptari que dóna nom a l’exposició, ‘Menús de guerra’, realitzat pel cuiner Joan Vila sota l’encàrrec de la Conselleria de Proveïments de la Generalitat de Catalunya l’any 1937.

 

Més informació:

 

 

 

Darrera actualització: 02/01/2026

També et pot interessar...

Activitat permanent
Fundació Sorigué
Balaguer
Activitat permanent
Casa Palau Castell del Remei
Penelles
Inici: 18/01/2026  
Sala La Mercantil
Balaguer