La 7a Fira del Tap i el Suro de Cassà de la Selvaaplega un gran nombre d'activitats: visites a diferents fàbriques surotaperes, tast de vins, tallers, concerts, demostració de pela del suro a la sureda de Can Vilallonga (el diumenge 16 a les 8 h amb el pelador cassanenc Eloi Madrià), joc d'enigmes i altres.