Agenda Cultural

El Cicle Parlem de formatge que té com a objectiu desestacionalitzar aquest producte agroalimentari i els seus productors, difondre la cultura pirinenca, així com el coneixement de les característiques i producció del formatge com a part d'aquesta. També posicionar la Seu d’Urgell com a capital del formatge tot l’any.

El programa inclou nou propostes de diferents temàtiques vinculades amb el formatge. En concret, s'han programat tres tallers, cinc tastos guiats i una xerrada nutricional.

PROGRAMA:

• Dia 31 de maig a la l’Espai Ermengol (17 h) - Taller "Quefir, un tresor probiòtic", a càrrec d’Aleix Serra
• Dia 11 de juny al restaurant Taraó d’Arsèguel (20 h) -Tast  "Kaori pirinenc. Una trobada entre l’aroma del formatge, el caràcter del vi i la subtilesa nipona"
• Dia 20 de juny a l’Espai Ermengol (20 h) - Tast "Formatges madurats L’Abadessa, edició limitada, celebrem 10 anys!", amb Judit Carreira
• Dia 12 de juliol a la Torre Solsona de Castellciutat (20 h) - Tast "Cervesa Gall Negre i Formatges Mas d’Eroles", a càrrec de Jordi Blasco i Salvador Maura 
• Dia 24 de setembre a l’Espai Ermengol (20 h) - xerrada "El formatge a la dieta: beneficis, mites i realitats", que dirigirà la nutricionista Maria Cerqueda
• Dia 27 de setembre a la Biblioteca Sant Agustí (12 h) - "Vermutegem"
• Dia 4 d'octubre a l’Espai Ermengol (20 h) - Tast dels guanyadors del Concurs de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu 2024, a càrrec d’Eugeni Celery
• Dia 15 de novembre a l’Espai Ermengol (11 h) - Taller "Elaboració de formatge de tupí", a càrrec de formatgeria Tros de Sort
• Dia 23 de desembre a l’Espai Ermengol (18 h) - Taller "Fem mató", a càrrec de Pilar Motlló

Les xerrades quedaran enregistrades i es penjaran al canal de YouTube de l’Espai Ermengol.

Més informació:

• Cicle "Parlem de Formatge a la Seu d'Urgell"
• Agenda d'activitats a l'Espai Ermengol de la Seu d'Urgell

Darrera actualització: 30/05/2025