Agenda Cultural

El cicle de conferències "El suro i el vi. Un patrimoni a conservar. Uns sectors econòmics a potenciar" consta de 2 confèrències, una taula rodona i una sessió amb tast de vins i tast sensorial de suro.

Programa

• Divendres 19 de gener: conferència "Aspectes claus de l'elaboració d'escumosos de llarga criança" a càrrec de Joan-Miquel Canals, professor d'Enologia de la Universitat Rovira i Virgili (Tarragona)

• Divendres 1 de març: taula rodona "Les sinèrgies entre el sector surer i el vinícola. Reptes i oportunitats". Hi participen Joan Puig (Francisco Oller), Raül Vigas (J. Vigas, SA), Roc Gramona (Bodegues Gramona), Carme Casacuberta (presidenta de la DO Empordà) i Josep Plaja, periodista i que actuarà de moderador.

• Divendres 15 de març: conferència "Vinseum i el llegat cultural del vi" a càrrec de Xavier Fornós, director de Vinseum (Museu de les Cultures del Vi de Vilafranca del Penedès)

• Divendres 12 d'abril: tast de vins i tast sensorial de suro a càrrec de Pau Albó (enòleg, Universitat de Girona) i Gema Guerrero (tècnica de laboratori de la Fundació Institut Català del Suro)